Mojitoen er en kald drink med sødme og syrlighet.
Klassisk Mojito cocktail oppskrift:
- 2 teskjeer sukker
- 6-7 mintblader
- Club soda
- 1 lime
- 6 cl lys rom
Kna sukkeret og mintbladene med en liten skvett club soda i bunnen av et glass for at aromaen skal presses ut av mintbladene og sette seg i væskene (du kan bruke en skje hvis ikke du har en muddler). Del limefrukten i to og klem ut all limejuicen fra begge halvdelene ned i glasset. Slipp så den ene utklemte halvdelen ned i glasset. Hel i rom og rør alt grundig sammen. Fyll opp med isbiter og til slutt club soda. Pynt med et par mintblader. Mojitoen serveres gjerne i et høyt glass med sugerør.
Independence Day Mojito oppskrift:
- 4,5 cl Rom
- 1,5 cl. lime juice
- 1,5 cl lys sirup
- 8 mintblader
- 3 fingerstore vannmelonbiter
- 6 bringebær
- 4,5 cl club soda
Kna vannmellon, mintblader og bringebær sammen i bunnen av en cocktailshaker (eller en solid boks med lokk). Tilsett isbiter, rom, limejuice og sirup. Rist blandingen godt og sil den over i et glass fylt med isbiter. Hell over clubsodaen og pynt med mintblader.
Ananas Mojito oppskrift:
- 6 cl Rom
- 3 cl Appelsinlikør
- 3 cl Ananasjuice
- 1 ananasring
- 4 limeskiver
- 6 mintblader
- club soda
Kna ananasringen sammen med lime og mintblader i bunnen av en cocktailshaker (eller en solid boks med lokk). Tilsett isbiter og resten av ingrediensene. Rist godt og sil over i et glass med isbiter i. Topp med litt club soda. Pynt med et par mintlader og en ananasbit.
Bringebær Mojito oppskrift:
- 9 cl lys rom
- 1,5 cl bringebærlikør (Chambord)
- 4-5 mintblader
- 1 toppet spiseskje bringebær
- 2 limeskiver
- ingefærøl
Kna bringebær og mintblader i bunnen av glasset. Tilsett limeskiver, likør, rom, og isbiter. Rør godt. Topp opp med ingefærøl og rør fosiktig et par ganger. Pynt med et bringebær og et mintblad.
Koala Mojito oppskrift:
- 4,5 cl Mount Gay Rum
- 2,5 cl lime juice
- 2,5 cl Eukalyptus sirup
- club soda
- 8 mintblader
Kna eukalyptussirupen og mintbladene i bunnen av glasset. Ha i limejuicen og rør godt. Tilsett rom og knust is. Hell over litt club soda og rør igjen. Pynt med et eukalyptusblad.
Shiso Mojito oppskrift:
- 6 cl lys rom
- limejuice presset fra 1 hel lime.
- 5 grønne shisho mintblader
- 2 teskjeer sukker
- 1 dæsj med key lime eller yuzu juice
- ingefærøl
Kna mintblader, sukker og limejuice i bunnen av glasset. Hell i rom og key lime/yuzu juicen. Fyll med isbiter og til slutt ingefærøl. Rør noen ganger og pynt med en limeskive.
