Jeg kan ingenting om vin

Booke Merete og Thomas til vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Guigal

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=guigal

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Booke Merete og Thomas til vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Tre gode pinotkjøp: 

Champagne:

Mosel: Max Kilburg 

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Kilburg&sort=wtestdd&year=2024

Rheinhessen: Keller 

https://www.dn.no/smak/vin/keller-nierstein-riesling-kabinett/4-1-252157

Tyskland: Bernhard Huber

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Huber&sort=wrated&test_date=m

California: Ridge

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Ridge&sort=wrated&test_date=m

Sonoma: Kistler 

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Kistler&sort=wrated&test_date=m

Slovenske bobler

https://www.dn.no/smak/vin/zlati-gric-penina-bela-brut/4-1-251126

Hvitt godt burgundkjøp: 

https://www.dn.no/smak/vin/cyprien-arlaud-oka-aligote/4-1-250844

Champagne: Prélat

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Pr%C3%A9lat&sort=wrated&test_date=m

Burgund: Mugnier 

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Mugnier&sort=wrated&test_date=m

Piemonte: Giacomo Conterno

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Giacomo%20conterno&sort=wrated&test_date=m

Burgundprodusent Bacelet-Monnot : 

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=monnot&sort=wrated&test_date=m

Sider : 

https://www.dn.no/smak/vin/harding-sideri-raud-harding/4-1-251697

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Produsent:

Domaine Auguste Clape

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabatt

Interessert i Rhone?

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Vestland 

Sogn; Ciderhuset og Ølmheim

Sunnfjord; Gardsbrenneriet 

Rogaland; Eiana

Hardanger; Alde, Kvestad, Store Naa, Edel, Aga, Epli

Telemark Lien og Lindheim 

Oslo, Solhoi og Mold 

Buskerud; 5 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabatt

Interessert i Rhone?

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Champagne 

https://www.dn.no/smak/vin/drappier-oenotheque/4-1-239295

https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-brut-millesime-memory-collection/4-1-244040

https://www.dn.no/smak/vin/hutasse-millesime/4-1-201148

https://www.dn.no/smak/vin/m-vesselle-bouzy-grand-cru-extra-brut/4-1-238463

https://www.dn.no/smak/vin/andre-clouet-dream-vintage/4-1-248013

Hvitvin

https://www.dn.no/smak/vin/ampeau-bourgogne/4-1-117040

https://www.dn.no/smak/vin/wegeler-bernkasteler-doctor-riesling-spatlese/4-1-179244

https://www.dn.no/smak/vin/pazo-senorans-selecccion-anada-albarino/4-1-228759

https://www.dn.no/smak/vin/vina-gravonia-blanco/4-1-238289

https://www.vinmonopolet.no/p/19539305

https://www.vinmonopolet.no/p/19535001

Rødvin

https://www.dn.no/smak/vin/ch-citran-haut-medoc/4-1-243084

https://www.dn.no/smak/vin/ioppa-ghemme/4-1-234743

https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Heredia

https://www.vinmonopolet.no/p/19536607

Dessertvin

https://www.dn.no/smak/vin/selvapiana-vin-santo-del-chianti-rufina/4-1-155944

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabatt

Interessert i Rhone?

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Vinene

Soldera Case Basse 2020

Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2021

Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2019

Sassicaia 2022

E. Pira di C. Boschis Barolo Cannubi 2021

 Barolo Cerretta 2021

Luigi Baudana Barolo Cerretta 2021

Fontana Barolo Monforte d’Alba 2020

Quintodecimo Taurasi Ris. Quintodecimo 2020

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2021

Vietti Barolo Cerequio 2021

Quintodecimo Exultet Fiano D’Avellino 2024

 Istine Vigna Istine Chianti Classico GS 2022

 Vajra Barolo Ravera 2021

Fletcher Barbaresco Ronchi 2022

Azelia Barolo Bricco Fiasco 2021

 Sandrone Barolo Aleste 2021

A. Conterno Barolo Cicala 2020

Fiore Chianti Classico Tuttosommato 2023

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/  og få 20% rabatt

Interessert i Rhone?

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Vinene

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/  og få 20% rabatt

Book fantastisk Rhone smaking for høsten!

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/  og få 20% rabatt

Gira på mer Rhone???

Klikk her:

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Cornas

Clape

Voge

Vincent Paris

Verset

Gripa

Lionnet

Allemand

St. Joseph

Guigal

Gonon

Chave

Crozes-Hermitage

Graillot

Lises

Belle

Colombier

Remizieres

Combier

Hermitage

Chave

Colombier

Jaboulet

Chapoutier

Condrieu

Vernay

Cuilleron

Ch. Grillet

Côte-Rôtie

Guigal

Dom. Jamet

Jean Luc Jamet

Rostaing

Garon

Jasmin

Vienne

Vins de Vienne

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!

«jeg kan ingenting om vin» på https://kokkeloren.no/  og få 20% rabatt

Dette må du få med deg! Klikk her:

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Vil du booke vinsmaking?

booking@ingentingomvin.no

Vinene:

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette må du få med deg! Klikk her:

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

Viner å blinde:

HVITE:

Yealands Single Block S1 Sauvignon Blanc 2024

Wittmann Estate Riesling trocken 2024

Matrot Bourgogne Chardonnay 2023

RØDE:

Weinert Cabernet Sauvignon 2021

Land of Saints Pinot Noir 2023

Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021

Vinen fra blindsmakingen

Vinen Merete smakte blindt:

Paul Prieur Sancerre Vinification en Grappes Entières 2023

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette må du få med deg! Klikk her:

HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFE

musserende viner på Septemberslippet:

Salt Nat 230,-

Bairrada Spumante 2021 255,-

hvite viner

Knewitz FF 240,-

Senkinger Maikammer Char 299,90

Barbeito Verdelho Branco 350,-/419,-

Jonas Dostert 2023 Char 470,-

Dönnhoff Westhofen/Schlossbockelheimer /Wachenheim 2024 

Bedouet Muscadet 180,- basis 

Chabriant Aserbajdsjan 

Røde viner

Audoin Marsannay og BR 

Alvaro Castro Dao 180,-

Markovic Wirbelwind 280,-

Bruna Grimaldi Barolo 2020 450,-

Cuilleron Syrah 600,- bib 

Monolouge Rioja 2023 210,-

Chave Farconnet Hermitage 696,-

De Montille 

Corison 2020 Sunbasket 2200,-

Annet

TBA Nittnaus 270,-

Bringebærlandet . 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinene finner du her:

https://www.dn.no/smak/vin/rodvin/vinmonopolet/hvitvin/hostens-forste-spesialslipp-her-er-de-20-beste-kjopene/2-1-1859551

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg vinsmaking på Alex Sushi 2. og 3. september

Billetter kjøpes her:

https://www.ingentingomvin.no/vinsmaking

Kjellervintips: 

https://www.dn.no/smak/vin/knewitz-chardonnay-ff/4-1-248602

BB

https://www.dn.no/smak/vin/montille-bourgogne-blanc-le-clos-du-chateau/4-1-232863

https://www.dn.no/smak/vin/bourgogne-blanc/4-1-226402

https://www.dn.no/smak/vin/fichet-bourgogne-blanc-vieilles-vignes/4-1-245402

https://www.dn.no/smak/vin/pascal-clement-bourgogne-chardonnay/4-1-247820

https://www.dn.no/smak/vin/ampeau-bourgogne/4-1-117040

https://www.dn.no/smak/vin/marc-morey-bourgogne-blanc/4-1-245442

https://www.dn.no/smak/vin/samuel-billaud-bourgogne-dor-chardonnay/4-1-239100

https://www.dn.no/smak/vin/dom-lafon-bougogne-blanc/4-1-236198

https://www.dn.no/smak/vin/michelot-bourgogne-blanc/4-1-247149

https://www.dn.no/smak/vin/matrot-bourgogne-chardonnay/4-1-246667

https://www.dn.no/smak/vin/geantet-pansiot-bourgogne-chardonnay/4-1-236200

Andre produsenter som ikke finnes på Polet: Domaine Leflaive, Coche-Dury, Lamy, Roulot. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Book vinkvelder med Merete Bø på:

ingentingomvin.no

Musserende:

– Ferrari Trento Brut 259,-

– Weing. Knewitz Riesling Sekt Brut 2021 279,-

– Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2023 249,-

– Graham Beck Blanc de Blancs 2019 345,-

-Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic 179,-

Hvitt:

– Niepoort Redoma Branco Portugal 2024 – 229

– Carrascal Chardonnay Argentina 2024 (mag) 279

– Dönnhoff Riesling Trocken Tyskland 2024 159,-

– Schätzel Riesling Kabinett Tyskland 2023 199,-

– Wittmann Estate Riesling trocken Tyskland 2024 209.-

– Simpsons Gravel Castle Chardonnay England  2023 249,-

– Chardonnay Kalkstein Tyskland 2024 249,-

– Longplay Explicit Lyrics Chardonnay Oregon USA 2024 279,-

– Pormenor Branco Portugal 2023 215,-

Rødt:

– Cuilleron Les Vignes d’à Côté Syrah Rhône Fr 2023 219,-

– Villa Wolf Pinot Noir Tyskland 2023 167,-

– Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir Oregon USA 2023 299,-

– Carrascal 2020 Argentina 199,-

– Weinert Cabernet Sauvignon Argentina 2020 229,- 

– COS Frappato Italia  2024 239,-

– Thymiopoulos Naoussa Alta Hellas 2023 238,-

– Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes Frankrike 2016 250,-

– Barbera d´Alba Donna Margherita Italia 2024 199

– P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Frankrike 2023 224,-

Takk for at du hører på oss!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinsmaking med Merete Bø til høsten den 2. og 3. september

https://www.ingentingomvin.no/vinsmaking

Meretes handlekurv:

https://www.dn.no/smak/vin/dom-evremond-classic-cuvee/4-1-247453

https://www.dn.no/smak/vin/chassenay-darce-blanc-de-blancs/4-1-247483

https://www.dn.no/smak/vin/jean-josselin-alliance-extra-brut-r22/4-1-247112

https://www.dn.no/smak/vin/whitewolfe-chardonnay-kc1/4-1-247178

https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-assyrtiko-young-vines/4-1-245348

https://www.dn.no/smak/vin/chardonnay-kalkstein/4-1-247241

https://www.dn.no/smak/vin/longplay-explicit-lyrics-chardonnay/4-1-246646

https://www.dn.no/smak/vin/stoller-willamette-valley-chardonnay/4-1-247286

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Lafon+2023

https://www.dn.no/smak/vin/la-manufacture-benjamin-laroche-chablis-premier-cru-forets/4-1-247819

https://www.dn.no/smak/vin/gerard-duplessis-petit-chablis/4-1-245274

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Benjamin+Leroux

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Gaunoux+2022

https://www.dn.no/smak/vin/occidental-bodega-ridge-pinot-noir/4-1-246945

https://www.dn.no/smak/vin/occidental-freestone-occidental-pinot-noir/4-1-246944

Whitcraft

Cobb

Emeritus

Simpsons

Turley

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Send oss spørsmål til jegkan@ingentingomvin.no

Dagens viner

1. Domaine de la Romanee-Conti

2. Domaine Leroy

3. Armand Rousseau

4. Henri Jayer 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lette chianti-viner perfekt for sommeren

https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Fontodi

https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Felsina

https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Selvapiana

https://www.dn.no/smak/vinsok?sort=wtestdd&producer=Castell%27in+Villa

https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Fabbri

https://www.dn.no/smak/vin/castellin-villa-mitt-toscana/4-1-233301

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De fleste forbinder vinområdet med de røde, men det kan være befriende deilig å drikke hvitviner fra Bordeaux. Det får du høre mer om i ukens episode.

Ukens omtalte viner:

Dom. de la Solitude Blanc 2014

Alle Meretes tester av hvite Bordeaux-viner

Haut-brion

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Her er noen svært gode vin- og pizzakombinasjoner.

Ukens omtalte:

Margherita

PdN Prugneto Sangiovese Superiore 2021

Tomassetti Vino Rosso 2023

‘Nduja

Kruger-Rumpf Phyllit Rsl. Feinherb 2024

Meinklang Burgenland Red 2023

Spekeskinke

Skinke og ruccola

André Clouet V6 Experience

Bianca

Med sopp (steinsopp)

Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023

Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018

Arpepe Inferno Sesto Canto Valtellina Superiore Riserva 2016

Hvit pizza med potet og løk

Hvit bordeaux

Løyrompizza

Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut

Delamotte Blanc De Blancs 2014

Vegetarpizza med aubergine og squash (ratatouille-style)

Lieu Dit Cabernet Franc 2022

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tradisjonen tro tar vi for oss det beste å drikke på nasjonaldagen.

Ukens omtalte viner

André Clouet Dream Vintage 2014

Ferrari Trento Brut

Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2023

Delamotte Blanc De Blancs 2014

Louis Roederer Cristal 2016

Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blancs 2014

Edel

Alde

Pommier

Duplessis

Wittmann Estate Riesling trocken 2024

Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2023

Store Naa 57/2 Brudeferd

Epli Rosé 2024

Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2024

Land of Saints Pinot Noir 2023

Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2023

Bringebærlandet

Malvirà Birbet Spumante

Issider

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens gjest er Lillian Barton. Hun er niende generasjon som produserer i Bordeaux, og vinene hennes er stort sett alltid blant dem Merete mener gir best kvalitet for prisen.

Se vinene her

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det du må vite om ukens store slipp på Vinmonopolet.

Ukens omtalte viner og produsenter:

Alfred Gratien Brut Millesime 2008 Limited Edition 2008

Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blancs 2014

Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2023

Ch. Musar Rose 2020

Matrot Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois 2021

Matrot Puligny-Montrachet 1er Cru les Chalumeaux 2021

Fichet Monthélie 1er Cru Rouge 2022

J. Haart Goldtröpfchen Kabinett 2024

Julian Haart MoselRiesling 2024

Markus Molitor

Barbaresco-årgangen alle vil ha

Niepoort

Viña Gravonia Blanco 2016

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lite er bedre enn en perfekt mat- og vinkombinasjon, hvor alt går opp i en høyere enhet. I ukens episode får du høre mer om noen konkrete «no-gos» – og tips til noen himmelske kombinasjoner.

Ukens omtalte viner

Lieu Dit Cabernet Franc 2022

Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021

Lagar de Baixo 2020

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.